北京市陽坊勝利涮羊肉食品集團創(chuàng)業(yè)于1984年。創(chuàng)始人李勝利、楊秀清夫婦，托親告友籌借資金三千元，從生產(chǎn)隊買下約十幾平米的一間發(fā)料房，自己動手將其改造成一家路邊早點鋪。李勝利在青年時代吃過不少苦——曾做過機修工、木工、泥瓦工……然而正是在這些艱苦的生活和工農(nóng)環(huán)境的鍛煉下，造就了他不服輸?shù)男愿瘛?/span>

1984年9月1日，李勝利為了解決溫飽問題，白手起家開了間清真小飯館，從此，他便踏入了餐飲業(yè)，開始了創(chuàng)業(yè)歷程。意識超前的李勝利，首先瞄準昌平區(qū)這個大市場，經(jīng)過9年的努力，于1993年8月成立了第一家合作店“昌平聚合順飯莊”，走出了陽坊，開始了他的餐飲連鎖發(fā)展之路。

從烙燒餅起家，憑著堅忍不拔、永往直前、艱苦奮斗的毅力和企業(yè)家精神，幾經(jīng)風雨、幾經(jīng)坎坷于1996年注冊成立集團，總部設在北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)。十幾年來企業(yè)從小到大逐步成長，先后在此投資幾千萬元，建立了勝利老店、勝利總店、四層樓的現(xiàn)代化勝利文化園以及分裝配送中心、勝利培訓學校和總部辦公區(qū)。現(xiàn)代物流配送中心和先進的調(diào)料生產(chǎn)以及質(zhì)量檢測分析設備配置也在籌劃中。集團現(xiàn)有員工二千余人，年營業(yè)額近一個億，陽坊勝利集團是在傳統(tǒng)的清真食品，獨具特色的涮羊肉餐館的基礎上發(fā)展起來的以餐飲服務和食品配送為龍頭的民營企業(yè)。 

 陽坊鎮(zhèn)，坐落在北京昌平區(qū)西南，和海淀區(qū)一路之隔。處在風景區(qū)頤和園、香山、鳳凰嶺、十三陵、八達嶺的中心，距八達嶺高速路沙河出口和南口出口約10公里，交通方便，風景秀麗，有中外聞名的具有500余年歷史的黃頂清真寺。陽坊鎮(zhèn)西貫市村自古是北京回族同胞集聚的地方；悠久的穆斯林文化風格造就了無數(shù)勤勞、尚武、善經(jīng)商的人們，也創(chuàng)造了獨特的清真飲食文化。以陽坊勝利涮羊肉為主的社會公眾餐飲業(yè)在這里十分興旺，它以“肉質(zhì)鮮嫩、調(diào)料獨特、民族傳統(tǒng)、經(jīng)濟快捷”的特色，每年吸引著200萬遠道慕名而來的有車族、旅行者、美食家以及各界知名人士。這里成了親朋好友歡聚的好地方，黃金旅游周、雙休假日的好去處。“涮來涮去，還是陽坊勝利！”人們熱情的贊譽使之名聲遠播京城內(nèi)外。 

陽坊勝利集團，是在黨的改革開放大好形勢下逐漸發(fā)展起來的，憑著“以誠待人，以德經(jīng)商”的經(jīng)營理念和“愛國、奉獻、寬容、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，經(jīng)歷了艱苦創(chuàng)業(yè)、穩(wěn)定發(fā)展、快速擴張的不同階段。它以涮羊肉餐飲服務及食品配送為主，兼顧相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)已在北京及周邊省、市發(fā)展連鎖店40余家，董事長李勝利也于2000年被中國國際貿(mào)易促進會和世界特許經(jīng)營發(fā)展服務組織評為“特許經(jīng)營五十人”之一。目前，集團總部設有行政辦公室、財務部、人力資源部、營銷部、技術質(zhì)量部五個職能部門，下屬有陽坊勝利穆斯林文化有限公司、陽坊勝利涮羊肉西三旗有限公司、陽坊勝利老店、陽坊勝利總店、陽坊勝利分裝配送中心、華安金鼎、鄉(xiāng)村樂園、勝利眾成電子科技有限公司、肇慶分公司、秀清房地產(chǎn)公司等成員企業(yè)。 

在集團發(fā)展的過程中，始終貫穿著依靠管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、尊重人才的方針。公司在為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，引進高素質(zhì)的、德才兼?zhèn)涞墓芾砗图夹g人才，聘請各專業(yè)專家教授做企業(yè)顧問，并與相關行業(yè)的管理咨詢機構建立了緊密的合作關系。 

為確保羊肉質(zhì)量，集團在內(nèi)蒙古選擇了具有17種中草藥的肥美牧場，投資建立了畜牧養(yǎng)殖基地，嚴格地控制養(yǎng)殖和屠宰質(zhì)量，選擇嫩、鮮、脂少的羊肉，獨特的調(diào)料是經(jīng)過食品專家研究的含有38種天然原材料配制而成，陽坊勝利涮羊肉成了具有自然、綠色、營養(yǎng)及美味的綜合食品。 

 集團自成立以來，承蒙政府及各界朋友的支持和幫助，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益。我們同樣也積極投資社會的公益事業(yè)，深得社會各界的一致贊揚。 

現(xiàn)在，集團正致力于不斷完善管理機制，吸引優(yōu)秀人才，發(fā)展名牌戰(zhàn)略，通過ISO9001質(zhì)量認證的工作。努力實施以顧客滿意為中心，不斷提高經(jīng)濟效益，發(fā)展企業(yè)，服務社會的經(jīng)營目標。