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快檢產(chǎn)品測出麥當(dāng)勞淡奶飲料疑含尿素

發(fā)布時(shí)間:2013-03-19

來源:網(wǎng)絡(luò)

 

[摘要] 在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)寬帶山論壇里,網(wǎng)友“麥記大貓咪”發(fā)帖詢問:“麥當(dāng)勞咖啡使用的 淡奶飲品 是否含有奶精?”有部分網(wǎng)友回帖稱其含有多種添加劑成分,引發(fā)諸多消費(fèi)者的擔(dān)憂。

 

日前,在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)寬帶山論壇里,網(wǎng)友“麥記大貓咪”發(fā)帖詢問:“麥當(dāng)勞咖啡使用的 淡奶飲品是否含有奶精?”有部分網(wǎng)友回帖稱其含有多種添加劑成分,引發(fā)諸多消費(fèi)者的擔(dān)憂。

 

食品安全問題越來越令人擔(dān)憂,食品安全快速檢測產(chǎn)品也開始走入尋常百姓家中。記者搜索發(fā)現(xiàn),目前已有大量食品安全快速檢測產(chǎn)品在網(wǎng)上銷售。北京智云達(dá)科技有限公司就因其食品安全快速檢測產(chǎn)品“智云達(dá)食品安全液態(tài)奶中尿素速測盒”登上央視。

 

記者用該產(chǎn)品對(duì)購買自濟(jì)南4家麥當(dāng)勞餐廳的“淡奶飲品”進(jìn)行了5次測試,結(jié)果其中4次的結(jié)果顯示為橙紅色,即表明其中含有尿素成分。

 

麥當(dāng)勞咖啡使用的“淡奶飲品”中是否含未知成分?記者聯(lián)系到北京智云達(dá)科技有限公司,購買了該公司的“智云達(dá)食品安全液態(tài)奶中尿素速測盒”,并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。

 

工具:速測盒專門測尿素

 

37日,記者聯(lián)系北京智云達(dá)科技有限公司并購買“智云達(dá)食品安全液態(tài)奶中尿素速測盒”。該公司技術(shù)人員稱,這種快速檢測產(chǎn)品通過化學(xué)試劑與奶制品中的尿素成分產(chǎn)生反應(yīng),“若出現(xiàn)橙紅色,就說明摻有尿素!钡捎谏婕吧虡I(yè)機(jī)密,因此檢測試劑與尿素產(chǎn)生反應(yīng)的化學(xué)方程式不能對(duì)外透露。為證明其產(chǎn)品合法有效,該公司客服人員向記者提供了他們的“企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照”和相關(guān)產(chǎn)品的“檢驗(yàn)報(bào)告”等證書的復(fù)印件。此外,該客服人員還告訴記者,該公司是與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院合作的。

 

但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分快速檢測產(chǎn)品的檢測結(jié)果不具有法律效力,只用于疑似問題食品的初篩。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院食品安全快速檢測研究中心研究員桑華春稱:“快檢準(zhǔn)確率的確亟待提高。客觀地講,目前市場上大多數(shù)正規(guī)快檢產(chǎn)品的準(zhǔn)確率為70%左右!币虼耍瑱(quán)威檢測結(jié)果還需要相關(guān)監(jiān)管部門進(jìn)行檢測并公示。

 

 

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