味千拉面白湯背后的秘密
發(fā)布時(shí)間:2011-05-05
味千拉面自1968年創(chuàng)設(shè)以來(lái),在日本、香港、新加坡、臺(tái)灣、中國(guó)大陸等各地區(qū)擁有500家連鎖店,是日本第二大拉面連鎖店。味千拉面有“白湯之雄”美譽(yù),其獨(dú)特的白湯采用豬的大骨、肉骨、豚骨及各類魚(yú)骨,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間文火熬燉而成。其湯頭富含大量“軟骨素”,能提高人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收和補(bǔ)償。
味千日式拉面,是以日本九州熊本為中心,主要經(jīng)營(yíng)面食速食的專門店,自1968年創(chuàng)設(shè)以來(lái),到目前在日本、香港、新加坡、中國(guó)臺(tái)灣、大陸已擁有350余家的連鎖店;味千拉面2000年進(jìn)入上海,發(fā)展至30余家,門店正處在企業(yè)的成長(zhǎng)期,其產(chǎn)品的差異性和獨(dú)特性,以及近兩年的發(fā)展規(guī)模,充分顯示市場(chǎng)對(duì)其產(chǎn)品的接受能力很強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益也很明顯;而國(guó)內(nèi)內(nèi)地餐飲市場(chǎng)中以經(jīng)營(yíng)面食為主的飲食店都處在低級(jí)的發(fā)展階段,其產(chǎn)品不夠?qū)I(yè),服務(wù)落后,因此發(fā)展以經(jīng)營(yíng)面食為主,提升地域內(nèi)整體面食文化的連鎖品牌專門店,將填補(bǔ)地域餐飲的一個(gè)空缺,滿足市場(chǎng)的需要。
目前全國(guó)已有500家店 北京31家,天津3家,上海95家,重慶10家,香港37家,廣東68家,浙江31家,河北1家,貴州4家,河南3家,江蘇43家,四川17家,山東22家,安徽3家,江西3家,湖南5家,湖北10家,海南1家,廣西2家,云南5家,海南1家,遼寧11家,陜西8家,福建16家,甘肅1家,新疆1家! ∥肚壳安⑽磳(duì)個(gè)人開(kāi)放加盟,只尋求地區(qū)代理(要求流動(dòng)資金600萬(wàn)以上的公司)。有能力擴(kuò)展30家門店,如你達(dá)不到味千的要求,但是你仍然可以做。