行業(yè)新聞
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2010年餐飲市場啥樣?
在新的一年里,北京的餐飲市場會是什么局面? 在全球金融危機(jī)面前,北京的餐飲業(yè)受口紅效應(yīng)影響,成為了逆勢而上的行業(yè)。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)19年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,預(yù)計(jì)未來將保持17%以上......
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吃麥當(dāng)勞也可用肯德基優(yōu)惠券
近來,在麥當(dāng)勞官方網(wǎng)站上掛了一個這樣的廣告,“在麥當(dāng)勞,別家雞翅優(yōu)惠券也能用”,這也意味著麥當(dāng)勞、肯德基這對冤家在中國市場的競爭更趨白熱化。 額外再享9折優(yōu)惠 就在22日,麥當(dāng)勞已對外發(fā)布了虎年第一輪促銷計(jì)劃:一對......
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大家樂有望2014年在內(nèi)地開設(shè)200家店
各地經(jīng)濟(jì)回暖,消費(fèi)物價(jià)亦開始回升,投行麥格理早前就以成本上升為由,將大家樂的投資評級由“跑贏大市”降至“中性”。昨日,大家樂主席陳裕光接受路透訪問時表示,食材價(jià)格走高或令公司面臨加價(jià)壓力,去年肉價(jià)下跌,預(yù)計(jì)今......
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2009年度中國快餐50強(qiáng)
4月8日,中國烹飪協(xié)會在北京公布快餐業(yè)50強(qiáng)名單,前三甲被百勝、麥當(dāng)勞與德克士摘得。去年快餐50強(qiáng)企業(yè)總營業(yè)收入為598.8億元,占全國住宿餐飲業(yè)零售額3.3%。前五強(qiáng)中,僅有真功夫一家本土品牌入圍。 中國烹飪協(xié)會的調(diào)查顯示......
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第12屆中國特許加盟展全聚德投資800萬
昨天,第12屆中國特許加盟展覽會在北京國際貿(mào)易中心開展。記者發(fā)現(xiàn),218個國內(nèi)外特許品牌中,基本投資額最高的是全聚德,達(dá)800萬元。 為期三天的特許展昨天一開展就吸引了眾多投資者。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮表示,去年特......
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2009-2010年度中國優(yōu)秀特許加盟品牌公示
由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦,歷時兩個月的“2009-2010年度中國優(yōu)秀特許加盟品牌”推選工作日前結(jié)束,桂花鴨、小肥羊、迪歐、象王連續(xù)三年獲得優(yōu)秀特許品牌后,榮獲行業(yè)最高榮譽(yù)獎“中國特許獎”。蘇果、如家、21世紀(jì)不動產(chǎn)等十九......
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餐飲業(yè)身陷原料“漲價(jià)門”
原材料價(jià)格的上漲已迫使餐飲業(yè)不得不做出了提價(jià)的選擇。盡管這一選擇有些艱難且一定程度上意味著客戶的流失,但部分餐飲企業(yè)特別是快餐行業(yè)的經(jīng)營者卻表示“如果不提價(jià)生意將很難維持”。 與去年夏天的菜價(jià)相比,現(xiàn)在不少蔬菜......
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俏江南:做食品安全守門員
北京6月12日訊 時值《食品安全法》發(fā)布一周年,第二屆(2010)中國食品安全高層論壇11日在北京舉行。作為出席本次論壇的企業(yè)之一,有“餐飲業(yè)奢侈品”之稱的俏江南股份有限公司認(rèn)為,餐飲企業(yè)是將食品送入百姓口中的后廚,餐......
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世界杯開幕球迷齊聚麥當(dāng)勞
市民:餐廳觀球比家里有氣氛 液晶顯示屏前,有十幾個球迷圍在一起收看世界杯開幕盛況。 6月11日晚,南非世界杯拉開帷幕,記者在麥當(dāng)勞浦東齊河路店看到,在餐廳的液晶顯示屏前,有十幾個球迷圍在一起收看世界杯開幕盛況。 現(xiàn)場......
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“2010北京國際美食盛典”圓滿落幕
由北京市商務(wù)委員會和中國烹飪協(xié)會共同主辦的“2010北京國際美食盛典”于5月10日圓滿落下帷幕。 此次活動圍繞“品位健康美食,享受美好生活”的主題,致力于打造國際商貿(mào)中心,建設(shè)世界美食之都,先后舉辦了“南新倉國際美食......